Attrezzature per ristorazione

FAMA MIXER A IMMERSIONE 450W CON MESCOLATORE 40 CM

€ 620,00

Mixer per uso professionale con corpo motore in acciaio inox. Motore ventilato di produzione nazionale, termica di protezione al motore. Impugnatura ergonomica per un maggiore comfort d’utilizzo, display a cristalli liquidi. Regolatore a 9 velocità con sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS (self-regulating-speed). Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza. Mescolatore in acciaio inox cm 40, innesto mescolatore a vite. Caratteristiche: Alimentazione (Volt/Hz) 230 / 50·60 Potenza (Kwatt/Hp) 0,45 Diametro corpo mm ø130 Altezza corpo mm 380 Mescolatore cm 40 Velocità Giri/Rpm 2000/11000 max 17000 Peso netto (Kg) 3,20 Norme CE Fabbricato in Italia

FAMA FRULLATORE CON BICCHIERE IN POLIESTERE

€ 330,15

Frullatore per uso professionale con robusta struttura in alluminio pressofuso e verniciato. Motore ventilato, bicchiere in poliestere infrangibile lavabile in lavastoviglie. Caratteristiche: Quattro lame in acciaio inox Due velocità di serie Micro al coperchio del bicchiere Bicchiere trasparente in policarbonato alimentare ad alta resistenza Micro sicurezza al coperchio bicchiere Capacità 1,5 Lt. Coltelli a 4 lame in acciaio inox. Velocità: 10000 / 15000 Potenza: 400W Giunto trasmissione: gomma vulcanizzata Linea filante per una facile pulizia Alimentazione 230V - 50Hz Dimensioni 20 x 20 x 46 cm Peso 4 Kg Norme CE Fabbricato in Italia

FAMA AFFETTATRICE VERTICALE CON LAMA 300 MM

€ 1434,75

Affettatrice verticale monofase, con lama da Ø 300 mm, per uso professionale, destinata a macellerie, hotel, supermarket, ristoranti e piccole comunità. Struttura realizzata in lega di alluminio anodizzato che facilita l'igienizzazione. Caratteristiche: Motore monofase asincrono ventilato con termica e trasmissione a cinghia in poliestere. Piatto porta alimenti eccezionalmente scorrevole con braccio a cigno. Lama forgiata in acciaio temperato. Affilatoio di semplice utilizzo per una massima efficienza nel taglio. Anello di protezione alla lama. Regolazione spessore taglio con scala decimale. Ampio piatto porta alimenti. Comandi e scheda a 24v. Blocco al carrello (come da norm. CE) Boccole del carrello auto lubrificate. Interruttore digitale. Fabbricata in Italia. Potenza: 300 Watt.

FAMA AFFETTATRICE VERTICALE CON LAMA 330 MM

€ 2122,80

Affettatrice verticale trifase, con lama da Ø 330 mm, per uso professionale, destinata a macellerie, hotel, supermarket, ristoranti e piccole comunità. Struttura realizzata in lega di alluminio anodizzato che facilita l'igienizzazione. Caratteristiche: Motore trifase asincrono ventilato con termica e trasmissione a cinghia in poliestere. Piatto porta alimenti eccezionalmente scorrevole con braccio a cigno. Lama forgiata in acciaio temperato. Affilatoio di semplice utilizzo per una massima efficienza nel taglio. Anello di protezione alla lama. Regolazione spessore taglio con scala decimale. Ampio piatto porta alimenti. Comandi e scheda a 24v. Blocco al carrello (come da norm. CE) Boccole del carrello auto lubrificate. Interruttore digitale. Fabbricata in Italia. Potenza: 380 Watt.

FAMA GRATTUGIA MIGNON IN ALLUMINIO

€ 320,65

La grattugia mignon, inox monofase FAMA FGM113 è una grattugia per uso professionale, ideale per piccoli ristoranti, alberghi, hotel, minimarket. Caratteristiche: Struttura in alluminio pressofuso lucidato Fascia in acciaio inox lucidato sulla carcassa motore Motore asincrono ventilato Termica di protezione al motore Rullo grattugia in acciaio con trattamento certificato Grata di protezione allo scarico in acciaio Grata per evitare il contatto con le parti in movimento Norme CE Fabbricato in Italia Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 Potenza (Kwatt/Hp) 0,38 (0,50) Giri/m grattugia 1400 Produzione oraria grattugia 30 Bocca grattugia 110x65 Rullo punzonato grattugia 110x60 Peso netto: 8 kg Dimensioni (LxPxA): 170 x 280 x 310 mm

FAMA TRITACARNE INOX PRODUZIONE 150 KG

€ 614,15

Tritacarne trifase per uso professionale, costruito in lega di alluminio pressofuso e lucidato con fascia in acciaio inossidabile sulla carcassa motore e ingranaggi elicoidali in acciaio temperato a bagno d’olio. Motore asincrono ventilato con termica di protezione. Gruppo macinazione carne: Ghisa / Alluminio / Acciaio Inox, trafile auto affilanti in acciaio inox di serie. Caratteristiche: Tramoggia e piatto raccolta in acciaio inox Pestello in ABS Comandi a 24 volt Norme CE Fabbricato in Italia Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 - 230·400/50 Potenza (Kwatt/Hp) 0,75 (1,00) Giri/m coclea (RPM) 200 Produzione oraria (kg) 150/200 Bocca d’uscita (mm) ø70 Bocca inserimento carne (mm) ø52 Piastra in dotazione (mm) ø6 Gruppi di macinazione inox / alluminio / ghisa Peso netto mono/tri fase (Kg) 19,0/16,0 Peso lordo mono/tri fase (Kg) 21,0/18,0 Dimensioni (mm) B. 220 D. 370 H. 440